Vem aí a vindima mais ‘madrugadora’ de sempre em Monção e Melgaço
Vem aí a vindima mais ‘madrugadora’ de sempre em Monção e Melgaço
Ecos da Raia
O arranque da vindima deste ano da Adega de Monção está marcado para o próximo dia 21 de agosto. Vai ser a mais ‘madrugadora’ de sempre.
No entanto, em nota enviada à Rádio Ecos da Raia, a Adega de Monção antecipa “uma produção semelhante a 2025 e qualidade excecional das uvas”.
“Em termos de quantidade, prevemos valores semelhantes aos de 2025. Já em qualidade, as ótimas maturações registadas nas últimas semanas permitem-nos antecipar uma vindima excecional”, refere Armando Fontainhas, presidente da direção da Adega de Monção.
O Alvarinho, uma das castas identitárias da sub-região de Monção e Melgaço, é o que ocupa a maior janela de receção, prolongando-se por cerca de três semanas em ambos os polos, seguindo-se das castas Trajadura e castas tintas.
A receção faseada permite à Adega acompanhar o ponto de maturação e vindimar cada variedade no momento mais adequado.
A vindima é um dos momentos de maior expressão da ligação entre a Adega e o território.
A campanha envolve diretamente os produtores de Monção e Melgaço, juntando o trabalho de todo o ciclo de produção à operação de receção e transformação das uvas.
A operação mobiliza habitualmente mais de meia centena de profissionais ligados diretamente à vindima, além das centenas de sócios e familiares que participam anualmente neste momento central do calendário agrícola da região.
