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Monção: Alcadesa de Salvaterra já é da Confraria da Foda

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Monção: Alcadesa de Salvaterra já é da Confraria da Foda

A Alcadesa de Salvaterra de Miño, concelho galego vizinho de Monção, foi entronizada este sábado Confreira de Honra da Confraria da Foda de Pias, Monção.

 

Vale recordar que o Cordeiro à Monção, popularmente conhecido por Foda à Monção, é o mais emblemático prato do concelho. Foi elevado em 2018 a uma entre as 7 Maravilhas de Portugal à Mesa.

 

Aos microfones da Rádio Ecos da Raia, Marta Valcárcel mostrou-se muito honrada com o convite. Destacou que o prato mais emblemático de Monção é também muito apreciado do lado de lá do rio Minho.

 

“Estou muito agradecida. É um prazer fazer parte desta Confraria que, tal como a nossa Confraria do Condado do Tea, divulga e promove produtos que nos identificam e projetam a Eurocidade Monção/Salvaterra de Miño”, disse Marta Valcárcel.

 

“Como vizinhos que somos, a Foda é um prato também muito conhecido e apreciado em Salvaterra”, acrescentou.

 

A Confraria da Foda de Pias, Monção, foi fundada em 2017.

 

 

[Fotografias capa: Rádio Ecos da Raia]

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